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店主:アッコ
家族は主人と12歳と9歳の子供と私の母がいます。 8年ほど前からパン作りにはまり、2010年に営業許可を取得。 イベントなどでパンや焼き菓子を販売しています。
イベント出店情報はブログにてご案内しております。


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ショコラシュトレン

販売価格

1,800円(内税)

SOLD OUT
シュトレンとは、一般的に生地にドライフルーツやナッツが練りこまれており、表面には砂糖がまぶされているパンのこと。
ドイツでは、クリスマスを待つ間、少しずつスライスして食べる習慣があります。フルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくため、「今日よりも明日、明日よりもあさってと、クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなる」とされています。


チョコ好きな私が私好みのシュトレンを作りました。

アッコパンショコラシュトレンは生地にオーガニックココアを入れ、中心にチョコレートとイチジクの洋酒漬けを入れております。洋酒漬けと言ってもアルコールが強いものではありません。

お客様から大変好評いただいております。
チョコ味のお好きな方、ぜひお試しくださいね。


原材料は、
国産小麦粉、シュトレンミックス(ドライフルーツを洋酒などに漬け込んだもの)、牛乳、卵、チョコレート、四つ葉バター、イチジクの洋酒漬け、アーモンド粉、きび砂糖、粉糖、ホシノ丹沢酵母
こちらは予約受付でございますので、12月に入りましたら、順番に発送させていただきます。